重回年代文

第751章 大佬，这菜有什么问题吗？

“去弄点东西回来！”

陈辉头也没回的答了话，拿着盆走下门前的梯田。

站在陈国刚家大门前，朝里头喊道：“洪梅婶子！”

“陈辉啊！？什么事啊？”王洪梅在围裙上擦着手，大步出来问道。

“拔点小葱和香菜。”

陈辉笑嘻嘻的把手里的柿子干递过去。

“昨天才听见说你要把屋角翻出来种这些东西，今天就要拔啦？！”

王洪梅打趣了一句。

接了柿子干，很大方的让陈辉随便拔。

“昨天才说要种，今天也长不出来。”

“不过我每次有需要这些的时候，都会想起你家门口就有。”

陈辉说起这个，王洪梅倒是想起来。

以前陈辉还不着调的时候，偶尔跟陈小桥打了什么东西回家里煮。

缺这些东西了，就会来自己屋前拔。

也不说打声招呼，拔了就走。

“谢谢你哈，这种时候倒是不需要那么记得我。”

“你自己拔，我还锅里还煮着萝卜菜呢，我回去看着火了。”

王洪梅看陈辉拔的也不多。

说完转身回家里干活去了。

陈辉拔了一小撮葱又拔了几根香菜，拿着回到家里。

看郭红霞剥蒜头有点忙，坐下来和她一起把蒜头剥好。

郭红霞在厨房里抄着两把菜刀，哐哐哐剁着蒜蓉，

陈辉就在后院，把富贵虾和虎头蟹给杀好处理干净。

端着海鲜走进厨房。

就看见郭红霞站在灶台边，一个劲的拿袖子擦眼泪。

“红霞婶子，你去外面洗把脸，我来剁吧。”陈辉放下海鲜说道。

“我以前只知道切洋葱会流眼泪，没想到切蒜头也会的。”

郭红霞有擦了擦眼泪。

就算不是真的哭了，还是觉得有点难为情。

“切小葱和大葱也会！”

“就是这些要切多了才会，洋葱切几下就呛人了。”

陈辉让郭红霞去洗脸。

自己拿着两把菜刀，闭着眼睛，手腕迅速的上下上下。

猛地剁了一阵，后退一步，睁开一条缝看了看。

见蒜蓉剁的差不多了，找了一个漏网把蒜蓉用清水过一遍。

“陈辉，你外面这个小灶台是干嘛用的？弄得很好啊！”

郭红霞洗了脸进来，好奇的问道。

“一边烧水，一边烤点东西吃。”

“红霞婶子，你把这边大锅的火烧起来，要准备开火了。”陈辉说道。

“好嘞！来了。”

郭红霞擦擦手在灶台后坐下。

向给炖着鸡汤的小锅里加上一些木柴。

从里面拿了一根烧的正旺的木块出来，放到大灶里。

加上干树枝和树叶，很快就把大锅烧了起来。

蒜蓉酱上回做过一次。

对猪油的运用和火候的掌握，陈辉已经有经验，很快就弄好了。

洗干净锅。

舀上几大瓢热水倒进去，放上蒸架。

等锅里水开的功夫，陈辉开始做各种准备工作。

虎头蟹围成一圈，在盘子里摆出好看的造型。

处理好的富贵虾摆好，加上厚厚的一层蒜蓉酱。

鸡汤也已经煮出香味了。

这道清炖红玫瑰，只需要用鸡汤，不需要等鸡肉炖的软烂。

陈辉拿出五个小碗，装了鸡汤在里面。    一碗一条，把处理好的红玫瑰斑放进去，加上一片薄薄的姜片去腥提鲜。

然后全都放进大锅里。

朝站起身，好奇的看着的郭红霞说道：“红霞婶子，上大火！把它们都蒸熟就行了。”

“好！马上！”

郭红霞很好奇，陈辉家里天天的来的都是谁，怎么每一顿吃的都这么好。

不过她没有多问。

干脆的应了，坐下来把火烧好。

锅里蒸着海鲜。

陈辉拿个小凳子，坐在碳炉边上烤起羊排来。

“陈辉，你怎么在这里烤羊肉，外面不是弄了个新灶台？”

郭红霞闻到了烤肉的香味，歪出半个身子来看。

“那个是昨天才做的，砌炉灶的师傅说，要过三四天才能用。”

“我对现在的材料不太了解，就听师傅的。”

陈辉说着，用毛刷把腌羊排的调味料刷了一层上去。

然后用筷子翻一边接着烤。

羊排肥油很多，滴到地下的炭火上发着滋滋滋的声响。

偶尔还会冒出一小窜火苗来。

郭红霞看了一会，吞了吞口水，坐直身体继续烧火。

陈辉的羊排烤好，锅里的海鲜也差不多火候了。

“陈辉哥，我回来啦！”

“开水烧好了吧？我来泡茶，客人马上就要到了！”

安文静下班回来了。

从家门口一路喊着话进来。

“你这一说，还真没烧开水。”

“你怎么知道人来了？！你看见人了？都谁呀？”

陈辉说着，拿扇子猛地扇了几下碳炉。

那水壶装了山泉水，放上去又用力扇了几下。

“是呀！我看见许县长被村长拉着说话，我就赶紧走大伯家那边回来了。”

“有四个男的和一个女的，几个人看起关系不错的样子。”

安文静说着，接过扇子扇起来。

“那我需要先走吗？客人会不会在意的？”郭红霞问道。

“红霞婶子你别急，咱又不是见不得人。”

“今天这个客人比较特别，等下我和陈辉哥也要回我妈家吃午饭的。”

安文静安抚了郭红霞。

到外面的柜子，拿了上次何娟娟给的茶叶出来。

拿进厨房问道：“陈辉哥，用这个茶叶可以吗？”

“可以，娟娟姐这个茶叶相当不错了。”

“下次去县城了，托她帮着买一点。”

陈辉随口说着，把已经准备好的菜放进侧锅里保温。

大锅烧起来，动作利索的又炒了两个素菜，一碗清爽的青菜虾米煮米汤。

安文静刚把茶泡好，门外就传来了几个人说说笑笑的声音。

陈辉和安文静出去迎客。

郭红霞有些社恐，看到这种贵客更不自在。

解开围裙挂在一边，趁着几个人说说笑笑进来的空档，存在感极低的从边上溜走了。

几个客人在茶座边坐下，喝了一杯茶。

陈辉把饭菜都安排好。

特地交代了厨房里还有米饭，需要可以自己添。

和安文静牵着手准备回林娇家里吃饭。

才刚走到家门口，许县长追出来喊到：“陈辉，你快回来一下，你这煮的都是什么啊？”

“县长，是菜有什么问题吗？”

安文静说着，有些不安的看了看陈辉。